Kindheitserinnerungen ….

… in meinem Garten steht ein Quittenbaum, den ich gepflanzt habe, weil mich Quitten so sehr an meine Kindheit erinnern. Meine Großmutter kochte geviertelte Quitten in Zuckerlösung ein, die durch das lange Köcheln eine dunkelrote Farbe annahmen und als Nachtisch serviert wurden und mein Großvater beherrschte die Kunst der Veredelung von Obstbäumen und hatte es [...]

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